MENÚS ESPECIALES POR CIERRE DE AÑO

Comidas y Cenas para Familias, Grupos y Empresas.
También Noche Buena y Noche Vieja.

[Puedes descargar aquí el dossier completo]

Aperitivos:

  • Chifles con crema de guacamole al toque de rocoto.
  • Wantanes fritos de m asa oriental rellena de un picadillo (pollo, langostino y verduras chinas) acompañado de salsa de tamarindo agridulce.

Entrantes a compartir para 4 personas:

  • Causa Limeña aromatizada al ají amarillo, montado con una zarza de atún con mayonesa, coronado con huevo
    rallado y una ligera lagrima de olivo.

Carne o Pescado:

  • Pulpo parrillero braseado al carbón en salsa anticuchera, bañado con chimichurri, acompañado de causa al olivo y choclo salteado.
    Ceviche de pescado fresco marinado en leche de tigre, acompañado de maíz tostado, choclo y batata.
  • Entrecot de 200gr. al carbón acompañado de patata asada.

Postres:

  • Surtido de postres Peruanos con chupitos.

1 Bebida a elegir entre cervezas , vinos y refrescos:

  • Selección de vinos realizada por Jesús Flores, enólogo, sumiller, crítico de vinos y Premio Nacional de Gastronomía.

EXTRAS


  • Barra Libre Soft … 18€/persona (Max. 90 minutos).

  • Barra Libre Copas … 38€/persona (2 horas).

  • Dj Set … 100€/2 horas.

  • Cortador de Jamón.